Sinds 1920

Al meer dan 100 jaar staan wij met onze familie garant voor kwaliteitsvolle, dagverse vis. Het begon allemaal in de Bruulstaart in Haaltert. Onze overgrootvader verkocht er haring aan zijn poort. Meer dan een eeuw later zetten we zijn verhaal nog altijd voort.

Vishandel edelvis - meer dan 100 jaar traditie

Traditie in vis

Passie voor het vak

Na de beginjaren in de Bruulstraat kreeg onze grootvader de smaak te pakken. Als jonge knaap ging pepe Jéf vis verkopen op markten. Dan riep hij door zijn microfoon: “Hallo, hallo, hier is de visauto.”

Vanaf 1983 ging de derde generatie aan de slag. Patrick en Rita weken uit naar Aalst. In de Hoveniersstraat startten ze een zaak met de naam Edelvis. Later nam een tante die winkel over. Zo konden Patrick en Rita zich toeleggen op de markten.

Ook Cliff en Dorien, de kinderen van Patrick en Rita, groeiden dus op tussen de vis. De passie voor het vak kregen ze mee met de paplepel.

Vierde en vijfde generatie

Vijfde generatie aan de slag

In 2018 nam Cliff de marktactiviteiten over. Hij bouwde die verder uit tot wat ze vandaag zijn. Je vindt Cliff op vele locaties in Oost-Vlaanderen. Hij krijgt intussen hulp van zijn zonen. Zo is ook de vijfde generatie gestart.

Patrick begon in 2020 opnieuw vis te verkopen in een winkel, deze keer in Denderhoutem. Daar kreeg hij hulp van Dorien. Begin 2024 nam zij de winkel over.

Dorien en Cliff zijn enorm fier dat zij in de winkel en op markten de mooie familietraditie kunnen verderzetten.